失戀吃這味？「香蕉皮」鮮奶　抗憂鬱 - 養生

俗語失戀吃香蕉皮，指的是香蕉皮，吃起來味道苦澀，就像失戀一樣，這句其實不是玩笑
話，有研究指出，香蕉皮含有「血清素前趨物」，可以緩和情緒、抗憂鬱，就連乳業協會
辦活動，也把香蕉皮當噱頭，把顏色較綠的香蕉皮，和鮮奶打成汁，號稱可以抗憂鬱、治
失戀，真的有效嗎？詢問精神科醫師，確實香蕉皮裡的血清素前趨物，可以改善情緒，但
真的要達到抗憂鬱的劑量，恐怕得吃上1噸。
黃中帶綠的香蕉，吃起來又苦又澀，讓人忍不住皺眉，味道就像失戀一樣苦，老一輩的人
說，失戀吃香蕉皮，指的就是這個意思，連閩南語歌曲裡，也有這麼一段。葉啟田(歌曲
古錐仔)：「難怪我媽說我命中帶衰，我就不要再考慮這麼多，趕快回來吃香蕉皮。」
失戀吃香蕉皮，可不是玩笑話，因為有研究指出，青綠色的香蕉皮含有血清素前趨物，可
以緩和情緒、抗憂鬱，乳業協會辦促銷，特別搬出香蕉皮優點，強調鮮奶加了香蕉皮，喝
了更養生。
步驟簡單，香蕉皮和鮮奶加上香草冰淇淋和蜂蜜調味，打成香蕉皮牛奶，號稱不只抗憂鬱
，還能治療失戀。民眾：「這是真的香蕉皮嗎？喔，不錯呀，那多喝一點呀！」
撇除效果，先嚐味道，灰灰綠綠的香蕉皮牛奶，意外有芋頭味，雖然不難喝，但精神科醫
師表示，真要達到抗憂鬱的劑量，恐怕得先喝1噸才行。精神科醫師江漢光：「藉這些食
物你如果願意多吃一點，憂鬱情況可能是有一點幫忙，不過它可能達不到真正臨床上的療
效。」
單靠香蕉皮抗憂鬱，目前還沒有具體效果，而且不是每個人都有效，糖尿病和腎臟病患，
吃多傷身，失戀吃香蕉皮，恐怕只是噱頭而已。


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